| Autoři: prof. Ing. Eva Tůmová, CSc., Ing. Michaela Englmaierová, doc. Ing. Zdeněk Ledvinka, CSc., Ing. Gabriela Dlouhá, Ph.D. |
| ISBN : 978-80-213-2107-6 |
Rok: 2010 |
 |
Metodika byla vypracována v rámci řešení projektu: MŠMT MSM 604 607 0901 a výzkumného záměru MZe 0002701404. |
| Cíl metodiky: Cílem práce bylo posouzení rozdílů v úrovni mikrobiální kontaminace skořápky a v penetraci mikroorganismů do vejce na úroveň podskořápečných blan a bílku při ustájení nosnic v konvenční kleci a na podestýlce a ve vztahu k délce skladování (0, 2, 7 a 14 dní) vajec |
| Odkaz ke stažení |